ກະສິກຳ

ຕົ້ນດອກຕາເວັນທີ່ກໍາລັງງອກ ສາມາດນໍາມາເຮັດອາຫານໄດ້ຫຼາຍຢ່າງ ແລະ ຍັງສາມາດຮັບປະທານສົດໆໄດ້ນໍາອີກ, ດັ່ງນັ້ນຄໍລຳກະສິກຳມື້ນີ້ຜູ້ຂຽນໄດ້ຮຽບຮຽງເອົາຂັ້ນຕອນການກ້າຕົ້ນຕາເວັນມາຝາກ ເພື່ອໃຫ້ຜູ້ທີ່ຍັງບໍ່ເຄີຍປູກສາມາດໄປທົດລອງດ້ວຍຕົນເອງຕາມຕ້ອງການ. ສິ່ງຈໍາເປັນ 3 ຢ່າງຕ້ອງມີ: 1. ແກ່ນດອກຕາເວັນ 2. ດິນທີ່ເປັນຝຸ່ນ 3. ພາຊະນະທີ່ເປັນຖາດ ຫຼື ກະຕ່າ ຫຼັງຈາກໄດ້ຄົບ 3 ຢ່າງນີ້ແລ້ວ ກໍສາມາດເລີ່ມລົງມືໄດ້ທັນທີ ໂດຍມີວິທີ ແລະ ຂັ້ນຕອນພື້ນຖານດັ່ງນີ້: 1. ເມື່ອໄດ້ແກ່ນດອກຕາເວັນແລ້ວແມ່ນໃຫ້ເອົາໄປຕາກແດດ 1 ມື້, ຈາກນັ້ນກໍເອົາເມັດ ຫຼື...

ການປູກພືດທຸກໆຊະນິດຫາກມີເປົ້າໝາຍປູກເປັນສິນຄ້າ ແມ່ນລ້ວນແຕ່ສາມາດສ້າງລາຍຮັບແກ່ຄອບຄົວກໍຄືຜູ້ປະກອບການ ຂໍພຽງແຕ່ມີໃຈພາກພຽນ ແລະ ອົດທົນໃນການບົວລະບັດຮັກສາ ກໍຈະເກີດຜົນໃຫ້ແກ່ການປູກພືດກະສິກຳນັ້ນໆ. ຄໍລຳກະສິກຳມື້ນີ້ ຂໍນຳສະເໜີບາງບົດຮຽນແລກປ່ຽນໃນການປູກຜັກກາດຊອມ ເຊິ່ງຜ່ານມາຜັກປະເພດນີ້ຖືວ່າເປັນອີກໜຶ່ງປະເພດພືດຜັກທີ່ສັງຄົມນິຍົມບໍລິໂພກ ແລະ ເປັນທີ່ຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດ ເຊິ່ງມີໂອກາດສ້າງຜົນຕອບຮັບໄວໃຫ້ແກ່ຜູ້ປູກ ໂດຍສະເພາະການຈໍາໜ່າຍສູ່ທ້ອງຕະຫຼາດ. 1. ການກະກຽມດິນໜານປູກ ແລະ ກ້າເບ້ຍ. ໄຖ ແລະ ຂຸດໃຫ້ເລິກປະມານ 15 - 20 ຊັງຕີແມັດ, ຈາກນັ້ນກໍຫວ່ານປູນຂາວອັດຕາ 1 ກິໂລກຣາມຕໍ່ຕາແມັດ....

ທ່ານ ລຳແກ້ວ ແສງໜູທອງ ເຈົ້າເມືອງເມືອງນອງພ້ອມຄະນະໄດ້ລົງຊຸກຍູ້ ແລະ ຕິດຕາມເບິ່ງຕົວຈິງຂອງການປູກຕົ້ນໝາກມ່ວງຫິມມະພານຂອງຄອບຄົວ ທ້າວ ອາພອຍ ບ້ານທ່າເທ ເມືອງນອງ ແຂວງສະຫວັນນະເຂດ ເມື່ອວັນທີ 16 ມິຖຸນາຜ່ານມາ. ຄອບຄົວຂອງ ທ້າວ ອາພອຍ ແມ່ນຄອບຄົວໜຶ່ງທີ່ຫັນມາຜະລິດກະສິກຳປູກພືດ ເປັນສິນຄ້າ; ຄອບຄົວດັ່ງກ່າວນີ້ມີທັງໝົດ 9 ຄົນ ແຮງງານຕົ້ນຕໍ 5 ຄົນ,...

ລະຫວ່າງເດືອນມັງກອນ ຫາ ເດືອນເມສາ ຈະເໝາະແກ່ການປູກພືດທີ່ມັກນໍ້າໜ້ອຍ ຫຼື ອາກາດທີ່ບໍ່ຮ້ອນເອົ້າປານໃດ ເຊິ່ງລະດູນີ້ຄວນປູກພືດທີ່ມັກອາກາດເຢັນຈະໃຫ້ຜົນຜະລິດທີ່ດີ ເຊັ່ນ: ຜັກສະຫຼັດ, ຜັກກາດຫົວ, ຫົວກະຣົດ, ຜັກຫອມປ້ອມ, ປະເພດຜັກກາດ, ກະລໍ່າປີ, ກະລໍ່າດອກ, ຫອມແປ, ຖົ່ວດິນ... ລະຫວ່າງເດືອນພຶດສະພາ ຫາ ເດືອນຕຸລາ ເໝາະແກ່ການປູກປະເພດທີ່ມັກນໍ້າຫຼາຍ ເຊັ່ນ: ຜັກບົ້ງ, ໝາກເຜັດ, ໝາກເຂືອ,...

ການລ້ຽງປາ ເປັນອີກອາຊີບວຽກງານໜຶ່ງທີ່ມີຄວາມຈຳເປັນ ແລະ ສຳຄັນຕໍ່ການດໍາລົງຊີວິດ ສາມາດສ້າງລາຍຮັບທີ່ດີໂດຍສະເພາະແມ່ນຜູ້ມີເງື່ອນໄຂສະດວກໃນການລ້ຽງ (ມີສະຖານທີ່) ເພາະຂັ້ນຕອນການລ້ຽງປາກໍບໍ່ຫຍຸ້ງຍາກປານໃດຂໍແຕ່ມີສະຖານທີ່ລ້ຽງທີ່ເໝາະສົມ ແລະ ມີອາຫານທີ່ພຽງພໍ. ອີກຢ່າງໜຶ່ງຕ້ອງຮູ້ຈັກຄຳນຶງເຖິງບັນຫາ ແລະ ຫຼັກການລ້ຽງເປັນຢ່າງດີຈິ່ງຈະໄດ້ຮັບປະສິດທິຜົນທີ່ດີ. ປັດຈຸບັນ ການລ້ຽງປາ ເປັນອາຊີບໜຶ່ງທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຫຼາຍໃນໝູ່ຊາວກະສິກອນເພາະວ່າການລ້ຽງປານັ້ນຈະຊ່ວຍສ້າງລາຍໄດ້ໃຫ້ແກ່ຜູ້ລ້ຽງຫຼາຍຂຶ້ນ. ສຳລັບປານິນ ເປັນປາທີ່ລ້ຽງງ່າຍເຮົາສາມາດລ້ຽງໄດ້ທັງແບບທຳມະຊາດ ຫຼື ຈະລ້ຽງແບບປະສົມປະສານວິທະຍາສາດ. ປານິນ ນອກຈາກຈະເປັນປາທີ່ລ້ຽງງ່າຍແລ້ວຍັງໃຫ້ຄຸນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງທາງໂພຊະນາການ ສາມາດເປັນສິນຄ້າຄໍ້າຊູຄວາມເປັນຢູ່ຊາວກະສິກອນໃຫ້ມີອາຊີບໝັ້ນຄົງ. ສະນັ້ນ ຄໍລໍາກະສິກໍາ ມື້ນີ້ຈະພາທ່ານໄປຮູ້ຈັກວິທີການລ້ຽງປາແບບງ່າຍໆທັງປະຢັດງົບໃນການລົງທຶນໂດຍສະເພາະ ການກະກຽມບໍ່ລ້ຽງປາ,...

ແຕ່ລະປີພໍຮອດເດືອນ 5 ຫຼາຍໆຄອບຄົວພາກັນລ້ຽງກົບເພື່ອໄວ້ເປັນອາຫານ ຫຼື ຂາຍອອກທ້າຍລະດູຝົນ ເຊິ່ງການລ້ຽງກົບນັ້ນກໍບໍ່ໄດ້ຫຍຸ້ງຍາກຫຼວງຫຼາຍ ຂໍພຽງແຕ່ມີພື້ນທີ່ ແລະ ມີເວລາບົວລະບັດເບິ່ງແຍງ ສ່ວນຕົ້ນທຶນກໍພຽງເລັກໜ້ອຍເທົ່ານັ້ນ. ສະຖານທີ່ລ້ຽງ ຫຼື ສ້າງອ່າງລ້ຽງກົບ ຕ້ອງຢູ່ໃນຮົ້ວເຮືອນທີ່ຕົນເອງອາໄສຢູ່, ພື້ນທີ່ຮາບພຽງ, ໃກ້ແຫຼ່ງນໍ້າສະດວກໃນການລ້ຽງ ຫຼື ອະນາໄມອ່າງ ຫາກເປັນສະຖານທີ່ງຽບສະຫງົບຍິ່ງເປັນການດີ. ໜອງ ຫຼື ອ່າງລ້ຽງກົບ: ບໍ່ວ່າຈະເປັນອ່າງດິນ ຫຼື ອ່າງຊີເມັນ ກໍຕ້ອງຮັບປະກັນເລື່ອງຄວາມປອດໄພບໍ່ໃຫ້ກົບອອກໄດ້...

ພືດຜັກຊະນິດຕ່າງໆຈະມີຂໍ້ສະດວກ ແລະ ຂໍ້ຫຍຸ້ງຍາກໃນການປູກ-ບົວລະບັດຮັກສາແຕກຕ່າງກັນໃນນັ້ນພືດບາງຊະນິດມັກນໍ້າຫຼາຍບາງຊະນິດມັກນໍ້າໜ້ອຍ ລວມທັງການຈະເລີນເຕີບໃຫຍ່ກໍຈະໃຊ້ເວລາບໍ່ເທົ່າກັນ. ຄໍລຳກະສິກຳມື້ນີ້ ຈະນຳພາທ່ານຜູ້ອ່ານໄປຮູ້ຈັກວິທີການປູກຜັກເຊີນາລີ ເພື່ອທ່ານໃດທີ່ສົນໃຈຈະເປັນປະໂຫຍດ ແລະ ບົດຮຽນໃນການປູກພືດກະສິກຳຊະນິດນີ້. ໃນຂັ້ນຕອນທຳອິດໃນການປູກຜັກເຊີນາລີເຮົາກໍຂຸດດິນຕາກແດດແລ້ວແປງເປັນໜານ ຈາກນັ້ນກໍຫວ່ານເມັດຜັກເຊີນາລີຢາຍໃຫ້ທົ່ວ, ເອົາຂີ້ແກບປົກລົງໃສ່ໜານທີ່ເຮົາຫວ່ານແກ່ນຜັກເຊີນາລີໂດຍສະເລ່ຍ ແກນຜັກສອງປ໋ອງສາມາດຫວ່ານໄດ້ປະມານສອງໜານ (ແຕ່ກໍຂຶ້ນກັບຂະໜາດຂອງໜານຈະສັ້ນ ຫຼື ຍາວ) ຈາກນັ້ນຫົດນໍ້າໃຫ້ຊຸ່ມ ຕາມດ້ວຍກາານຫົດນ້ຳເຊົ້າ-ແລງໃນແຕ່ລະມື້. ຫຼັງຈາກຫວ່ານເມັດພືດປະມານ 1 ອາທິດປາຍ ກໍຈະສັງເກດເຫັນເມັດພືດສາມາດແຕກງອກອອກໄດ້, ປະມານສອງທິດ ກໍຈະເຫັນເປັນຕົ້ນພືດອ່ອນ ເຮົາກໍສາມາດ ຫວ່ານປຸ໋ຍຊີວະພາບເພື່ອໃຫ້ຕົ້ນພືດຂອງເຮົາແຂງແຮງ ແລະ...

ໝາກເຂືອເປັນພືດທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕກັບດິນທຸກປະເພດ, ສະພາບດິນມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນພໍສົມຄວນຈິ່ງເຮັດໃຫ້ໝາກເຂືອມີຄວາມຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້ໄວ. ຄໍລຳກະສິກຳໃນມື້ນີ້ຈະນຳພາທ່ານຜູ້ອ່ານໄປຮູ້ຈັກກັບຂັ້ນຕອນໃນການປູກໝາກເຂືອ ເຊິ່ງທ່ານສາມາດນຳເອົາຂັ້ນຕອນ ຫຼື ວິທີການປູກນີ້ ໄປປະຕິບັດ ຫວັງວ່າຈະເກີດປະໂຫຍດ ແລະ ສາມາດຮັບໝາກຜົນໄດ້. 1. ການກະກຽມໜານປູກ ຫຼື ຂຸມປູກ. ໄຖ ຫຼື ຂຸດດິນເລິກປະມານ 10-15 ຊັງຕີແມັດ, ຈາກນັ້ນໃຫ້ຫວ່ານປູນຂາວ ທົ່ວໜານທີ່ໄຖແລ້ວຂຸດດິນໃຫ້ລະອຽດເພື່ອຈະໄດ້ຂຸດເປັນຂຸມ ໄລຍະຫ່າງຂອງຂຸມແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມສະດວກໃນເວລາປະຕິບັດຕົວຈິງ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດສຳເລັດຮຽບຮ້ອຍແລ້ວໂຮຍຝຸ່ນໃສ່ຂຸມໃຫ້ລະອຽດ. 2. ການກຽມກ້າເບ້ຍ. ໃນເວລາທີ່ເຮົາກ້າແກ່ນນັ້ນໄລຍະຫ່າງຂອງແຖວຄວນຫ່າງກັນປະມານ 10x10 ຊມ ໃຊ້ດິນປະສົມຝຸ່ນບົ່ມ...

ຜັກຫອມປ້ອມເປັນຜັກທີ່ໃຊ້ບໍລິໂພກສ່ວນໃບ, ລຳຕົ້ນ ແລະ ຮາກ. ສາມາດໃຊ້ປະກອບອາຫານໄດ້ຫຼາຍໆຢ່າງເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຫອມຊວນຢາກ ແລະ ລົດຊາດດີ ໂດຍຫອມຊະນິດນີ້ສາມາດປູກຂາຍເປັນສິນຄ້າໄດ້ນໍາອີກ. ຄໍລຳກະສິກຳມື້ນີ້ຈະນຳພາທ່ານຜູ້ອ່ານໄປຮຽນຮູ້ເຕັກນິກໃນການປູກຜັກຫອມປ້ອມເພື່ອເປັນປະໂຫຍດໃນການນຳໄປປັບໃຊ້ໃນການປະຕິບັດຕົວຈິງ. 1. ລັກສະນະທົ່ວໄປຂອງຫອມປ້ອມ. ຜັກຫອມປ້ອມເປັນຜັກປະເພດພືດລົ້ມລຸກ, ອາຍຸສັ້ນປະມານ 40-50 ວັນ ລຳຕົ້ນຕ່ຳ, ຮາກ, ໃບ ,ດອກ ແລະ ເມັດມີກິ່ນຫອມ ສາມາດນຳໄປປະຕິບັດເປັນຢາສະໝຸນໄພໄດ້ ແລະ ປະກອບປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຫຼາຍຊະນິດ. ຫອມປ້ອມສາມາດປູກ ແລະ ຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້ໃນດິນຫຼາຍປະເພດແຕ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນດິນຊາຍແກມຕົມ,...

ຜັກບົ້ງເປັນພືດທີ່ປູກງ່າຍ ຈະເລີນເຕີບໃຫຍ່ໄວ ວ່າແຕ່ມີພື້ນທີ່ປູກ ແລະ ສະພາບດິນມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນພໍສົມຄວນຍິ່ງເຮັດໃຫ້ຜັກບົ້ງມີຄວາມຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້ໄວ. ຄໍລຳກະສິກຳໃນມື້ນີ້ ຈະນຳພາທ່ານຜູ້ອ່ານໄປຮູ້ຈັກກັບຂັ້ນຕອນໃນການປູກຜັກບົ້ງແບບງ່າຍໆ ທີ່ທຸກທ່ານສາມາດນຳເອົາຂັ້ນຕອນ ຫຼື ວິທີການປູກໄປປະຕິບັດໄດ້ຕາມພື້ນທີ່ວ່າງບໍລິເວນສະຖານບ້ານເຮືອນ ຂອງຕົນເພື່ອເປັນສິນຄ້າ ຫຼື ໄວ້ກິນເອງ. 1. ການກະກຽມໜານປູກ. ໄຖ ຫຼື ຂຸດດິນເລິກປະມານ 15-20 ຊັງຕີແມັດ, ຈາກນັ້ນໃຫ້ຫວ່ານປູນຂາວ ທົ່ວໜານປະໄວ້ປະມານ 5-7 ມື້ ແລ້ວພວນດິນໃຫ້ລະອຽດເພື່ອຈະໄດ້ແປງເປັນໜານກວ້າງປະມານ 1-1,5 ແມັດ...

ຍາມນີ້ພໍດີໝາກມ່ວງເປັນດອກ ຈຳນວນໜຶ່ງທີ່ເປັນໝາກໄວກໍເລີ່ມຫຼົ່ນ ບາງຈຳນວນທີ່ຈັບບໍ່ແໜ້ນແລ້ວ, ມື້ນີ້ຄໍລະກຳສິກຳ ຈະເອົາສູດເຮັດປຸ໋ຍໝັກເຮັດໃຫ້ໝາກມ່ວງດົກມາຝາກທ່ານຜູ້ອ່ານ ຖ້າປີນີ້ກາຍແລ້ວເອົາໄວ້ໃຊ້ປີໜ້າກໍຍັງດີ. ສຳລັບປຸ໋ຍທີ່ໃຊ້ຊ່ວຍໃຫ້ໝາກມ່ວງເປັນດົກ ຜ່ານມາຄົນສ່ວນໃຫຍ່ຈະໃຊ້ຂີ້ເຈຍ ແຕ່ກໍບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍສຳລັບການຫາຂີ້ເຈຍມາເປັນຝຸ່ນ, ສະນັ້ນເຮົາໃຊ້ສູດນີ້ແທນສະດວກກວ່າຫຼາຍ ມັນຈະຊ່ວຍກະຕຸ້ນການອອກດອກ ເຊິ່ງບໍ່ພຽງຈະອອກໝາກຫຼາຍເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ໝາກມ່ວງເປັນນອກລະດູການອີກ. ▶ສຳລັບວັດຖຸດິບທີ່ນຳໃຊ້ປະກອບມີ: 1. ຝຸ່ນຄອກ 10 ກິໂລ 2. ຂີ້ແກບດິນ 5 ກິໂລ 3. ນ້ຳໝັກປາ 200 ມິນລີລິດ ( ໃນນີ້ມີເສດປາ 3...

ໝາກເຫຼ່ນເປັນພືດທີ່ນິຍົມປູກຫຼາຍ ເພາະສາມາດມາປະກອບອາຫານໄດ້ຫຼາຍຢ່າງ ແລະ ເປັນສິນຄ້າລາຄາດີ ເຊິ່ງປັດຈຸບັນໝາກເຫຼ່ນຍັງເປັນວັດຖຸດິບປ້ອນເຂົ້າໂຮງງານເຮັດເປັນຜະລິດຕະພັນອອກສູ່ຕະຫຼາດໄດ້ຫຼາຍຊະນິດ ເຊັ່ນ: ຊັອດໝາກເຫຼ່ນ, ໝາກເຫຼ່ນດອງ ແລະ ອື່ນໆ. ລັກສະນະທົ່ວໄປຂອງໝາກເຫຼ່ນ ແມ່ນຈະເລີນເຕີບໂຕໄວ ແຕ່ດິນທີ່ມີຄວາມເໝາະສົມແມ່ນດິນຊາຍ ຫຼື ເປັນດິນທີ່ມີອິນຊີວັດຖຸສູງທີ່ມີການລະບາຍນ້ຳໄດ້ດີເປັນພືດທີ່ຕ້ອງການແສງແດດ. 1. ຂັ້ນຕອນກະກຽມດິນ ກ່ອນກຽມໜານກ້າເຮົາຄວນຂຸດ ຫຼື ໄຖໃຫ້ເລິກປະມານ 20 ຊັງຕີແມັດ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງປະມານ 5 - 7 ວັນ,...