Thursday, May 13, 2021
Slider

ອາຫານ

ຊີ້ນແຫ້ງ ອາຫານ ທີ່ເກັບໄວ້ໄດ້ດົນ ແລະ ກິນຍາມໃດກໍ່ບໍ່ເບື່ອ

ເວົ້າເຖິງອາຫານ ສ່ວນຫຼາຍອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງມັກຈະໄດ້ກິນພຽງແຕ່ມື້ດຽວກໍ່ບໍ່ສາມາດກັບມາກິນອີກໄດ້ ເນື່ອງຈາກສະພາບອາກາດໃນບ້ານເຮົາຂ້ອນຂ້າງຮ້ອນ ເຮັດໃຫ້ອາຫານບູດເນົ່າໄດ້ງ່າຍ ມື້ນີ້ຜູ້ຂຽນຈິ່ງນຳເອົາວິທີການເຮັດຊີ້ນແຫ້ງທີ່ເຮັດງ່າຍ ແຖມເກັບໄວ້ກິນໄດ້ດົນພ້ອມ ຖືກໃຈຄົນໃນຄອບຄົວກັນຢ່າງແນ່ນອນ. ພ້ອມແລ້ວ ເຮົາມາເບິ່ງວັດຖຸດິບສ່ວນປະກອບຂອງການເຮັດຊີ້ນແຫ້ງ ແລະ ວິທີເຮັດໄດ້ເລີຍ. +ວັດຖຸດິບ ຊີ້ນງົວ 1 ກິໂລ ຂີງສົດ 1 ຖ້ວຍນ້ອຍ ງາຂາວ 2 ບ່ວງແກງ ເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ ນ້ຳຕານ 4 ບ່ວງແກງ ນ້ຳປາ 3 ບ່ວງແກງ +ວິທີເຮັດ ຊອຍຊີ້ນຕ່ອນໜາ ປະມານ 1...

ແກງເຜັດໄກ່ແຊບໆ

ເຊື່ອວ່າຫຼາຍຄົນຮູ້ຈັກກິນ ແລະ ເຮັດແກງເຜັດແນ່ນອນ ແຕ່ມື້ນີ້ຜູ້ຂຽນຈະມາບອກວິທີເຮັດແກງເຜັດໄກ່ແບບງ່າຍໆ ໄວໆ ແລະ ກິນໄດ້ແບບຖືກໃຈໄປເລີຍ. ເບິ່ງເຄື່ອງປຸງ ແລະ ວິທີເຮັດໄດ້ເລີຍ. ເຄື່ອງປຸງ ໄກ່ 600 ກຣາມ ກະຣົດ 1 ຫົວ ຜ່າເປັນ 6 ບີ້ງ ໝາກເຂືອ 4 ໜ່ວຍ ຜ່າເປັນ 4 ສ່ວນ ມັນຝຣັ່ງ 4 ຫົວ ຜ່າເປັນ...

ໄຂ່ຕົ້ມດອງສະອິວ

ໃນໄລຍະນີ້ປະເພດອາຫານດອງເປັນອີກລາຍການໜຶ່ງທີ່ຄົນນິຍົມກິນ ຫຼື ນຳມາເຮັດ ບໍ່ວ່າຈະເປັນປູທະເລດອງ, ກຸ້ງທະເລດອງ, ໄຂ່ແດງດອງເປັນຕົ້ນ ເຊິ່ງລາຍການຕ່າງໆທີ່ກ່າວມານັ້ນ ສ່ວນໃຫຍ່ຈະປຸງແຕ່ງ ແລະ ຮັບປະທານແບບດິບໆ ແຕ່ມີຂັ້ນຕອນໃນການດອງມາແລ້ວ. ມື້ນີ້ຜູ້ຂຽນຈຶ່ງໄດ້ນຳເອົາລາຍການອາຫານດອງ ແຕ່ບໍ່ດິບມາຝາກ ທ່ານໄດ້ລອງໄປປຸງແຕ່ງເຮັດໃຫ້ຄົນໃນຄອບຄົວໄດ້ລອງຊີມກັນເບິ່ງ ເມນູນີ້ແມ່ນເຮັດມາຈາກໄຂ່ ນັ້ນກໍຄືໄຂ່ຕົ້ມດອງສະອິວ. ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງ ໄຂ່ເປັດຕົ້ມ ຫຼື ໄຂ່ໄກ່ຕົ້ມ 15 ໜ່ວຍ ຫອມບົ່ວໃບຕົ້ນໃຫຍ່ຊອຍ 1/2 ຕົ້ນ ຫອມບົ່ວຫົວໃຫຍ່ຊອຍ 1/2 ຫົວ ໝາກເຜັດແດງສັບ (...

ແຈ່ວໝາກເຫຼ່ນງ່າຍໆສະບາຍມື

ແຈ່ວໝາກເຫຼ່ນ ເປັນອາຫານຢ່າງໜຶ່ງທີ່ສາມາດກິນໄດ້ທຸກຄາບເຂົ້າ ເນື່ອງຈາກດ້ວຍລົດຊາດທີ່ສົ້ມນົວຈາກໝາກເຫຼ່ນ ສາມາດກິນຄູ່ກັບລາຍການອາຫານປະເພດຕ່າງໆ ໄດ້. ນອກຈາກນີ້, ຜັກລວກຍັງກິນຄູ່ກັບແຈ່ວໝາກເຫຼ່ນໄດ້ແຊບ ແລະ ລົງຕົວທີ່ສຸດ. ໃຜທີ່ຢາກຫຼຸດນ້ຳໜັກ ຫຼື ຮັກສຸຂະພາບ ແນະນຳວ່າແຈ່ວໝາກເຫຼ່ນຄວນມີໄວ້ໃນຄົວ ແລະ ຫຼຸດລາຍການອາຫານຢ່າງອື່ນ. ພ້ອມແລ້ວເຮົາໄປເບິ່ງສ່ວນປະກອບຂອງແຈ່ວໝາກເຫຼ່ນໄດ້ເລີຍ. ສ່ວນປະກອບ ແລະ ເຄື່ອງປຸງ: ໝາກເຫຼ່ນນ້ອຍ 25 ໜ່ວຍ ຫອມບົ່ວແດງ 2 ໜ່ວຍ ຫົວໃຫຍ່ ກະທຽມສົດ 10...

ຂົ້ວໄກ່ສະໝຸນໄພ ເມນູແຊບເຜັດຮ້ອນ ກິນແລ້ວຮ່າງກາຍອົບອຸ່ນ

ໄລຍະນີ້ກໍເຂົ້າລະດູໜາວແລ້ວ ຜູ້ຂຽນເລີຍຈະຫາລາຍການອາຫານທີ່ກິນແລ້ວເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອົບອຸ່ນມາຝາກທ່ານຜູ້ອ່ານໄດ້ນຳເອົາໄປປຸງແຕ່ງກິນໃນໄລຍະອາກາດເຢັນໆແບບນີ້ ຮັບຮອງວ່າເມນູນີ້ຕ້ອງຖືກໃຈທ່ານແນ່ນອນ. ລາຍການອາຫານນີ້ກໍຄື ຂົ້ວໄກ່ສະໝຸນໄພ ບອກໄດ້ເລີຍວ່າ ແຊບ ຫອມ ເຮັດງ່າຍ ກິນແລ້ວຕ້ອງຢາກກິນອີກ, ມາເບິ່ງສ່ວນປະກອບ ແລະ ວິທີປຸງແຕ່ງໄດ້ເລີຍ. ວັດຖຸດິບ ແລະ ສ່ວນປະກອບ: ໄກ່ ( ສ່ວນໃດກໍໄດ້ຕາມໃຈມັກ ) 3 ຂີດ ຫອມບົ່ວແດງ 3 ຫົວ ຂ່າ 5 ປ່ຽງ ຊອຍເປັນເສັ້ນນ້ອຍ ໝາກເຜັດແຫ້ງ...

ນົມໝາກພ້າວອ່ອນ

ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຮັດໄດ້ງ່າຍໆ ດື່ມແຊບ ຫອມມັນ ໄດ້ປະໂຫຍດຈາກທັງຕ່ອນ ແລະ ນ້ຳໝາກພ້າວ ເຊິ່ງ ຄວາມຈິງເມນູນີ້ກໍຄ້າຍໆກັບນ້ຳໝາກພ້າວປັ່ນ ພຽງແຕ່ໃສ່ນ້ຳກ້ອນໃຫ້ໜ້ອຍລົງ ເພີ່ມສ່ວນຂອງຕ່ອນໝາກພ້າວອ່ອນລົງໄປຫຼຸດການຕື່ມນ້ຳເຊື່ອມ ແລະ ນົມຂຸ້ນຈືດ ປ່ຽນມາໃຊ້ເປັນນ້ຳຕານຊາຍແດງ ແລະ ນົມມັນເນີຍແທນ ສຳລັບຄົນທີ່ຖືສິນກິນເຈກໍສາມາດຕັດນົມມັນເນີຍອອກໄດ້. ສ່ວນປະກອບສຳລັບ 2 ຈອກ: ໝາກພ້າວອ່ອນທັງສ່ວນຂອງນ້ຳ ແລະ ຕ່ອນ 1 ໜ່ວຍ ນົມມັນເນີຍ 100 ມິນລີລິດ ເກືອ...

ຈືນໝູສາມຊັ້ນ ມັນໆ ກອບໆ ກິນແບບເພີນໆ

ຈືນໝູສາມຊັ້ນ ເປັນອີກລາຍການອາຫານໜຶ່ງທີ່ສາມາດເຮັດຂາຍ ແລະ ເຮັດກິນເອງໄດ້ຢູ່ເຮືອນ ອາຫານປະເພດນີ້ໃຜທີ່ໄດ້ກິນແລ້ວຮັບຮອງວ່າປະທັບໃຈ ເພາະດ້ວຍຄວາມມັນຂອງໝູ, ໜັງທີ່ກອບ ແລະ ລົດຊາດສະເພາະເຮັດໃຫ້ກິນໄດ້ແບບເພີນໆໄປເລີຍ. ສ່ວນປະກອບ ແລະ ເຄື່ອງປຸງ: ໝູສາມຊັ້ນ 500 ກຣາມ ( ຊອຍຕ່ອນບາງ ) ເກືອ 1/2 ບ່ວງແກງ ພິກໄທດຳປົ່ນ 1/2 ບ່ວງແກງ ນ້ຳຕານ 1/2 ບ່ວງແກງ ແປ້ງຈືນໂກກິ 2 ບ່ວງແກງ ນ້ຳປາ...

ວິທີເຮັດເຂົ້າໜົມໝໍ້ແກງເຜືອກ

ເຂົ້າໜົມໃນປັດຈຸບັນແມ່ນມີຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ ໂດຍສະເພາະເຂົ້າໜົມທີ່ເປັນພື້ນບ້ານໃນປັດຈຸບັນກໍເລີ່ມຫາກິນໄດ້ຍາກ. ສະນັ້ນ, ມື້ນີ້ເຮົາກໍມີສູດການເຮັດເຂົ້າໜົມບູຮານທີ່ອາດຈະເປັນເມນູຂອງຫວານທີ່ຫຼາຍໆຄົນມັກມາຝາກກັນ. ສ່ວນປະສົມ ໄຂ່ໄກ່ 7 ໜ່ວຍ ຫຼື ໄຂ່ເປັດກໍຍິ່ງດີ ເຜືອກໜຶ້ງສຸກ 1 ຖ້ວຍປະມານ 500 ກຣາມ ນ້ຳຕານໝາກພ້າວ 300 ກຣາມ ກະທິໝາກພ້າວ 1 ກະປອງ 400 ກຣາມ ເກືອເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ ໃບເຕີຍສົດ 5 - 6 ໃບ ເນີຍ 1 ບ່ວງ ຫອມບົ່ວແດງຊອຍສອງຫົວ ນ້ຳມັນພືດ...

ເຂົ້າປາດຂອງຫວານທີ່ເດັກນ້ອຍຫຼາຍຄົນມັກ

ມື້ນີ້ຜູ້ຂຽນໄດ້ນຳເອົາສູດຂອງຫວານມາຝາກມາຕ້ອນທຸກທ່ານ ຂອງຫວານທີ່ມັນແໜ້ນ ມີສີຂຽວງາມ ແລະ ແຊບ ນັ້ນກໍຄືເຂົ້າປາດທີ່ເຮັດມາຈາກແປ້ງສິງກະໂປ ແລະ ແປ້ງເຂົ້າຈ້າວ. ລູກຫຼານທີ່ຢູ່ເຮືອນທ່ານຕ້ອງມັກກິນ ແລະ ມັກຫຼິ້ນໄປນຳແນ່ນອນ ເພາະມັນເປັນໜຽວໆຢືດໆ. ເຂົ້າປາດມີກິ່ນຫອມຈາກໃບເຕີຍ ແລະ ມີຄວາມຫອມຂອງໝາກພ້າວຂູດ ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ. ຕອນເຮັດນີ້ຕ້ອງໃຈເຢັນໆ ເພາະວ່າມັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາກວ່າມັນຈະເຢັນ ແຕ່ຮັບປະກັນວ່າສົມກັບການລໍຄອຍແນ່ນອນ. ເຮົາມາເບິ່ງສ່ວນປະສົມ ແລະ ວິທີເຮັດເຂົ້າປາດໄປພ້ອມກັນເລີຍ. ສ່ວນປະສົມ ແປ້ງເຂົ້າຈ້າວ 1/2 ຖ້ວຍ ແປ້ງສິງກະໂປ 1/4...

ປີກໄກ່ປີ້ງກະທຽມພິກໄທ ເຮັດງ່າຍໆ

ມື້ນີ້ເຮົາຈະມາແລກປ່ຽນ ຄວາມຄິດກັບແກ້ມງ່າຍໆ ເຮັດກິນເອງຢູ່ເຮືອນມາເບິ່ງນຳກັນເລີຍ. ສ່ວນປະສົມປີກໄກ່ປີ້ງກະທຽມພິກໄທ: ປີກໄກ່ ( ປີກກົກ ) 500 ກຣາມ ນ້ຳຕານ 2 ບ່ວງແກງ ພິກໄທເມັດ 1/2 ບ່ວງແກງ ...

ສູດຕົ້ມຍຳທະເລນ້ຳໃສ

ຕົ້ມຍຳທະເລນ້ຳໃສ ລາຍການອາຫານຍອດນິຍົມທີ່ເຊົາກິນບໍ່ໄດ້ ດ້ວຍລົດຊາດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສະໝຸນໄພຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ ຈຳພວກ ກຸ້ງ, ຫ້ອຍ, ປາ ເໝາະແກ່ການເຮັດຕົ້ມຍຳທີ່ສຸດ ຈະກິນກັບເຂົ້າກໍດີ ຫຼື ຈະກິນເປັນກັບແກ້ມກໍໄດ້. ສ່ວນປະສົມ: ຮາກຫອມປ້ອມ 3 - 4 ອັນ, ຫົວສີໃຄ 2 - 3 ຕົ້ນ, ຂ່າ 4 -...

ກິນເຈແນວໃດບໍ່ໃຫ້ໝາກໄຂ່ຫຼັງຖືກທຳລາຍ

1 ເລືອກເຮັດອາຫານເອງ ການເລືອກເຮັດອາຫານເອງ ເຮັດໃຫ້ເຮົາໄດ້ເລືອກວັດຖຸດິບໄດ້ເອງ ແລະ ເລືອກໃຊ້ເຄື່ອງປຸງໄດ້ເອງຕາມໃຈມັກ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການກະຕວງປະລິມານໃນການໃຊ້ເຄື່ອງປຸງໃຫ້ເໝາະສົມກັບລົດຊາດຂອງເຮົາໄດ້ ຈຶ່ງຄວນຖືໂອກາດນີ້ຫຼຸດການປຸງລົດຊາດຈາກຊ໋ອດ ແລະ ເຄື່ອງປຸງຕ່າງໆລອງໃຊ້ເຄື່ອງເທດໃນການເພີ່ມລົດຊາດ ເນັ້ນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດບໍ່ເຜັດ ບໍ່ເຄັມຫຼາຍ ເຊັ່ນ: ແກງຈືດ, ຂົ້ວຜັກ ລວມໄປເຖິງການຫຼຸດການບໍລິໂພກນ້ຳເຝີ, ຕົ້ມ, ແກງຕ່າງໆ ຈະເຮັດໃຫ້ເຮົາໄດ້ຫຼຸດການບໍລິໂພກໂຊດ້ຽມລົງໄດ້ເອງ. 2 ເລືອກກິນໝາກໄມ້ ຖ້າຢາກຮັບປະທານອາຫານຫວານໆໃນໄລຍະກິນເຈ ຫັນມາຮັບປະທານໝາກໄມ້ຫຼາຍຂຶ້ນ ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບວິຕາມິນ, ກາກໃຍອາຫານ ແລະ ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານທີ່ດີຕໍ່ຮ່າງກາຍແທນການຮັບປະທານເຂົ້າໜົມທີ່ອາດເຮັດມາຈາກແປ້ງ...
- Advertisment -
Slider

Most Read