ຜັກຂະ ຫຼື ຜັກເນົ່າ ເປັນຜັກພື້ນບ້ານທີ່ຄົນນິຍົມຊື້ມາຮັບປະທານ ທັງນີ້, ຜັກຂະຍັງເປັນພືດທີ່ປູກງ່າຍ ບໍ່ວ່າຈະປູກໄວ້ຮັບປະທານເອງ ຫຼື ປູກໄວ້ຂາຍກໍ່ໄດ້ ເພາະເປັນພືດຜັກທີ່ຕະຫຼາດຕ້ອງການ ແລະ ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ກໍ່ນິຍົມຊື້ກັນຫຼາຍ. ສະນັ້ນ, ມື້ນີ້ເຮົາມີເທັກນິກການປູກຜັກຂະໃຫ້ງາມ ແຖມມີຍອດດົກຂາຍຕະຫຼອດປີ ມາຝາກທ່ານຜູ້ອ່ານ ເຊິ່ງຈະມີແນວໃດໄປອ່ານເລີຍ!! ວິທີປູກ: ໄລຍະເວລາທີ່ເໝາະສົມທີ່ສຸດ ສຳລັບການປູກຜັກຂະ ...
Read More

ຂຽນໂດຍ: ປອ. ສະແຫວງກິດ ພົມມະຮັກ ( ທີ່ປຶກສາດ້ານພັດທະນາຂີດຄວາມສາມາດ ) ສືບຕໍ່ຈາກຕອນທີ 2 ຫຼັງຈາກໄດ້ຖືກຮັບເຂົ້າເຮັດວຽກຕາມທີ່ໄດ້ເລືອກສັນ ແລະ ກະກຽມມາແຕ່ໃນໄລຍະປີສຸດທ້າຍຂອງການສຶກສາວິຊາສະເພາະ, ໄວເລີ່ມເຮັດວຽກເຖິງໄວກາງ ( ອາວຸໂສຂັ້ນຕົ້ນ ) ເປັນໄລຍະທີ່ບຸກຄົນເລີ່ມເຮັດວຽກ ແລະ ກ້າວໜ້າໃນອາຊີບ ໂດຍພື້ນຖານຈາກຜູ້ກ່ຽວເປັນຄົນບຸກບືນຫ້າວຫັນ ...
Read More

 ເຊື່ອແນ່ວ່າຫຼາຍໆທ່ານ ບໍ່ວ່າຍິງ ຫຼື ຊາຍ ກໍ່ດີຕ່າງກໍ່ຢາກມີສຸຂະພາບຜິວພັນທີ່ດີ ແລະ ສົດໃສ ເຊິ່ງການມີສິ່ງທີ່ກໍ່ຈະເປັນການເພີ່ມບຸກຄະລິກກະພາບອີກຢ່າງໜຶ່ງ ທັງເປັນການສ້າງຄວາມໝັ້ນໃຈໃນການໄປອອກງານສັງຄົມ ຫຼື ສັງສັນໝູ່ເພື່ອນ ຈະເຮັດໃຫ້ເຮົາໂດດເດັ່ນ ແລະ ຖືກຈັບຕາເບິ່ງແນ່ນອນ, ສະນັ້ນ, ເຮົາຈະມາບອກເຄັບລັບໃນການເບິ່ງແຍງຜິວພັນແນວໃດໃຫ້ຂາວງາມ ແລະ ສົດໃສ ມາອ່ານພ້ອມກັນເລີຍ ຄວນຫຼີກລ້ຽງແສງແດດໃນໄລຍະເວລາ ...
Read More

ພໍ່ແມ່ອາດຈະຮູ້ເຖິງວິທີການປູທາງສູ່ຄວາມສຳເລັດໃຫ້ລູກນ້ອຍຢູ່ແລ້ວ ແຕ່ບາງເທື່ອພຶດຕິກຳບາງຢ່າງທີ່ພໍ່ແມ່ຄາດບໍ່ເຖິງອາດເປັນອຸປະສັກທີ່ຂັດຂວາງຄວາມສຳເລັດຂອງລູກໄດ້, ສະນັ້ນ: ພໍ່ແມ່ຄວນສຶກສາ ແລະ ຮຽນຮູ້ພັດທະນາການຂອງເຂົາໃຫ້ຫຼາຍຂຶ້ນ ເຊິ່ງການເຮັດແບບນີ້ ຈະເປັນອີກຊ່ອງທາງໜຶ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ພໍ່ແມ່ຮູ້ວ່າ ມີບັນຫາໃດແດ່ທີ່ພໍ່ແມ່ຄວນຫຼີກລ້ຽງ ໃນການລ້ຽງດູລູກນ້ອຍໃຫ້ປະສົບຜົນສຳເລັດ ແລະ ມີຄວາມຄິດເປັນຜູ້ໃຫຍ່. ເປັນພຽງພາບປະກອບຂ່າວ ຄາດຫວັງຫຼາຍເກີນໄປ: ການຄາດຫວັງໃນຕົວລູກເປັນແຮງຜັກດັນໃນການສົ່ງເສີມໃຫ້ລູກຮຽນຮູ້ສິ່ງຕ່າງໆ ແຕ່ຖ້າສິ່ງທີ່ພໍ່ແມ່ຄາດຫວັງບໍ່ເໝາະສົມກັບໄລຍະພັດທະນາການຂອງລູກນ້ອຍໄວນັ້ນໆຈະເຮັດໃຫ້ລູກຮູ້ສຶກຄຽດ ແລະ ບໍ່ຢາກຮຽນຮູ້ຕໍ່ໄປ. ເປັນພຽງພາບປະກອບຂ່າວ ປົກປ້ອງຫຼາຍເກີນໄປ: ...
Read More

ຜັກບົວຫົວໃຫຍ່ (Onion) ເປັນພືດທີ່ມີແຫຼ່ງກຳເນີດໃນທະວີບອາຊີກາງ ຕັ້ງແຕ່ອິນເດຍໄປຮອດແຖວເປີເຊຍ ຈໍ່ມາຄ່ອຍເລີ່ມແຜ່ກະຈາຍເຂົ້າສູ່ທະວີບເອີຣົບແຖວປະເທດເອຢິບ ແລະ ຕວກກີ ເຊິ່ງເລີ່ມປູກຫຼາຍໃນເອີຣົບໃນຊ່ວງສະຕະວັດທີ 13-14 ແລະ ຄ່ອຍແຜ່ເຂົ້າສະຫາລັດອາເມລິກາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະມານສະຕະວັດທີ 16-17 ຈຶ່ງມີການພັດທະນາສາຍພັນຜັກບົວຫົວໃຫຍ່ ໃຫ້ມີຂະໜາດໃຫຍ່ຂຶ້ນ ແລະ ເລີ່ມປູກໃນປະເທດສະຫະລັດອາເມລິກາເມື່ອຊ່ວງປີ ຄ.ສ 1629 ...
Read More

ໝາກກະທັນ ເປັນໝາກໄມ້ທີ່ຄົນລາວຮູ້ຈັກກັນດີ, ໝາກກະທັນມີຫຼາຍສາຍພັນທັງແບບພື້ນເມືອງ, ແບບພັນປະສົມ ສົ້ມອົມຫວານ ຫຼື ພັນຫວານ ປັດຈຸບັນມີການນຳພັນໝາກກະທັນມາຈາກຕ່າງປະເທດຈະເປັນໝາກໃຫຍ່, ເນື້ອແໜ້ນ, ກອບ ແລະ ສີຂຽວສົດຄືກັບແອັບເປິ້ນຂຽວ.ໃນໝາກກະທັນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍອາຫານຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮູ້ສຶກອີ່ມໄວ ແລະ ມີຄວາມເປັນເມືອກ ຊ່ວຍໃຫ້ລະບົບຂັບຖ່າຍເຮັດວຽກໄດ້ດີ ເໝາະສຳລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຄວບຄຸມນ້ຳໜັກໄດ້ເປັນຢ່າງດີ ພາບປະກອບຂ່າວ ໝາກກະທັນ 100 ກຣາມ ...
Read More

ສາລີ ເປັນພືດທີ່ປູກໄດ້ງ່າຍ ສາມາດປູກໄດ້ເກືອບທຸກລະດູການ ເຖິງແມ່ນວ່າສາລີຈະເປັນພືດທີ່ມີຄວາມສາມາດປັບຕົວໄດ້ກວ້າງ ແຕ່ຈະສາມາດຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້ດີໃນອຸນຫະພູມລະຫວ່າງ 24-30 ອົງສາ ແລະ ອຸນຫະພູມຕໍ່າສຸດ 10 ອົງສາ, ຂະນະທີ່ຕົ້ນສາລີຍັງນ້ອຍ ສາມາດທົນທານຕໍ່ສະພາບອາກາດໜາວເຢັນໄດ້ດີ, ແຕ່ເມື່ອໃຫຍ່ຂຶ້ນຈະບໍ່ທົນທານຕໍ່ສະພາບອາກາດທີ່ຮ້ອນຫຼາຍ ຫຼື ໜາວຫຼາຍໄດ້. 1 ການປູກສາລີທີ່ເໝາະສົມ: ຕົ້ນລະດູຝົນ: ປູກໄດ້ຕັ້ງແຕ່ທ້າຍເດືອນມີນາ-ຕົ້ນເດືອນມິຖຸນາ ...
Read More

ໝາກຊູ (Chayote) ຫຼື ບາງທອງຖິ່ນທາງພາກໃຕ້ເອີ້ນວ່າ “ໝາກສະເວີ່” ແລະ ມີຊື່ເອີ້ນທາງວິທະຍາສາດວ່າ Sechium edule ເປັນພືດທີ່ມີຕົ້ນກໍາເນີດຢູ່ທາງຕອນໃຕ້ຂອງປະເທດເມັກຊີໂກ ແລະ ແຖບໃນທະວີບອາເມລິກາກາງ. ເຊິ່ງປັດຈຸບັນມັກພົບເຫັນ ແລະ ມີກະຈາຍຢູ່ທົ່ວໂລກ ໂດຍສະເພາະໃນພື້ນທີ່ສູງກວ່າລະດັບນໍ້າທະເລ 500-1000 ແມັດ. ໝາກຊູ ເປັນພືດຜັກທີ່ສາມາດຮັບປະທານໄດ້ທັງໝາກອ່ອນ ...
Read More

ຫຼາຍທ່ານຮູ້ບໍວ່າເປັນຫຍັງຈຶ່ງມີອາການແສບຮ້ອນຢູ່ໜ້າເອິກໃນຂະນະທີ່ຖືພາ ເພາະຮ່າງກາຍຈະຜະລິດຮໍໂມນໂປຣເຈດເຕີໂຣນຫຼາຍຂຶ້ນເປັນພິເສດເພື່ອຄາຍກ້າມຊີ້ນສ່ວນຕ່າງໆ ໃຫ້ເອື້ອອຳນວຍຕໍ່ການເຕີບໃຫຍ່ຂອງລູກໃນທ້ອງ ຈຶ່ງສົ່ງຜົນໃຫ້ກົດໃນກະເພາະອາຫານໄຫຼຍ້ອນກັບໄປທີ່ຫຼອດອາຫານ ນອກຈາກນີ້, ຍັງເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນໃນກະເພາະອາຫານເພີ່ມຂຶ້ນເຊິ່ງສົ່ງຜົນໃຫ້ເກີດອາການຫຼາຍຂຶ້ນ. ພາບປະກອບຂ່າວ ພາບປະກອບຂ່າວ ຖ້າແມ່ມີອາການແສບຮ້ອນຢູ່ໜ້າເອິກລະຫວ່າງຖືພາວິທີການຕໍ່ໄປນີ້ອາດຊ່ວຍໃຫ້ອາການແສບຮ້ອນຢູ່ໜ້າເອິກລະຫວ່າງຖືພາຫຼຸດໜ້ອຍລົງໄດ້: ຫຼີກລ້ຽງອາຫານເຜັດຫຼາຍ, ໄຂມັນສູງ ແລະ ບໍ່ກິນອາຫານຫຼາຍຈົນເກີນໄປ. ງົດເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະລິມານຄາເຟອີນສູງໃນໄລຍະຖືພາເຊັ່ນ: ຊາ ຫຼື ກາເຟ. ບໍ່ຄວນດື່ມນ້ຳໝາກໄມ້ມີລົດສົ້ມ ຫຼື ນໍ້າຫວານອັດລົມ ...
Read More

ຜັກກາດກວາງຕຸ້ງໃຊ້ບໍລິໂພກພາກສ່ວນໃບ ແລະ ກ້ານເຊິ່ງເປັນທີ່ນິຍົມບໍລິໂພກຫຼາຍ, ລັກສະນະກ້ານໃບໜາມົນກົມ, ມີສີຂຽວມົນເຂັ້ມ ມີຖິ່ນກຳເນີດໃນທິດຕາເວັນອອກອາຊີສຽງໃຕ້, ປູກຫຼາຍໃນມົນທົນກວາງຕຸ້ງຂອງປະເທດ ຈີນ, ໄທ ແລະ ສປປ ລາວ. ຜັກກາດກວາງຕຸ້ງເປັນພືດຜັກທີ່ຢູ່ໃນຕະກຸນ Cruciferae ມີຊື່ວິທະຍາສາດວ່າ: Brassica Chinensisvar. Para chinensis ( ...
Read More